Objectifs : dans le cadre des soins dentaires, l’extraction, parfois inéluctable, présente l’opportunité de pouvoir récupérer des cellules souches de la pulpe dentaire mises à profit pour de nouvelles thérapeutiques de réparations tissulaires telles que l’os craniofacial et des dents. Dans ce contexte, l’utilisation d’échantillons biologiques d’origine humaine est subordonnée au respect de règles juridiques et éthiques. Notre objectif était d’examiner comment poser un cadre éthique à la collection des dents. L’objectif secondaire était de montrer comment cette recherche doit protéger le patient/donneur et le rendre véritablement acteur de cette démarche. Méthodes : une revue systématique de la littérature a été réalisée sur les banques de données Medline, Réseau Rodin, EM-Premium, Légifrance, et sur les sites du Comité consultatif national d’éthique et du Comité national odontologique d’éthique. Résultats : au total, 32 articles ont été inclus. Les résultats conduisent à repérer les principes qui autorisent la combinaison de la recherche dans le soin dentaire tenant compte du respect de l’autonomie et de la dignité des patients. Conclusion : la personne doit être correctement informée et elle doit donner son accord à l’utilisation de sa dent. Toutefois, certaines incertitudes persistent. Il s’agit aussi de recueillir un consentement valide pour la recherche médicale dans le cadre d’un soin que le patient craint particulièrement et qui le place en plus grande vulnérabilité. Afin d’assurer un choix réellement éclairé, cet article expose comment l’information et le consentement du patient dans le domaine particulier des soins de la sphère buccale associés à la recherche biomédicale doivent demeurer un acte de soin et de relation éthique.